Saláta
Hozzávalók: (2 főre)
fél (5 gr) pritamin paprika kockára vágva 4,3 Ch
2 kisebb paradicsom 7 Ch
fél kígyó uborka 1 Ch
6 szem fekete olívabogyó 2 Ch
salátakeverék
Dresszing:
4 ek. kókusztej
1 ek. fehér borecet
1 ek. tökmagolaj
1 ek. olíva olaj
1 ek. citromlé
2 ek. víz
5 g (kb. 1 csapott evőkanál) nyírfacukor 3 Ch
só, bors
4 ek. pirított szezámmag 2 Ch
Összesen: 19,3 Ch / 1 adag kb. 10 Ch, lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel tökéletes nyári vacsora.
